$$$$Precio: caro • Southern american • Downtown
El restaurante YOLO (You Only Live Once) en Las Olas es una creación del equipo detrás de la aclamada cadena de restaurantes River House and Tarpon Bend, y trae para usted lo mejor de la cocina americana contemporánea y un agradable lounge. YOLO ofrece a sibaritas y noctámbulos una mezcla inigualable de la mejor gastronomía y bebidas refrescantes en un espacio elegante, sin pretensiones. El menú, aunque parece simple, cuenta con una ecléctica variedad de platillos, muchos de ellos a la parrilla, los cuales han sido diseñados para complacer hasta los paladares más exigentes. Los comensales pueden cenar al aire libre en el patio y jardín; complete su experiencia con una visita al bar, desde el cual podrá disfrutar de ver la gente pasar, o en el acogedor comedor y su cocina abierta, o deléitese con pequeños platos en el lounge a la luz de las velas. El menú incluye entradas como mejillones salvajes del Mediterráneo, y calamar crujiente estilo asiático; los platos fuertes incluyen salmón asado, costillitas de cerdo glaseadas con bourbon o la carne asada a 2 maneras. Más adelante encontrará el O Lounge y dos bares; además, YOLO cuenta con salones privados, ideal para reuniones de negocios y eventos especiales.
