$$$$Precio: muy caro • Sicilian • Jupiter
EVO es el nombre corto de "evolución, y representa la inspiración del sueño de la madre del propietario del restaurante de traer a los clientes la sensación familiar de estar con la familia. El restaurante busca mostrar el estilo de comida casera del dueños del lugar, cocinando con los ingredientes más frescos e incorporándolos a las recetas familiares que han pasado durante mucho tiempo de generación en generación. El dueño del restaurante fue criado por su madre y abuelos sicilianos, quienes le fomentaron un respeto por el patrimonio y tradición de la cultura italiana. Por asares de la familia, el dueño del restaurante llegó a Florida, en donde abrió Evo, para continuar compartiendo las recetas secretas de su familia y la calidez de la forma de vida italiana. Mediante el trabajo duro y la perseverancia, el dueño del restaurante escaló entre algunos de los restaurantes más respetados y populares de Nueva York para poder traer Evo a los clientes. Así que por favor, ¡no dude en visitar el restaurante! El restaurante lo invita a sentarse, relajarse y ser parte de la familia. Evo, el sueño del dueño del restaurante hecho realidad.
