$$$$Precio: moderado • Pizzeria • Carlsbad
Green Dragon Tavern & Museum es la mayor y más reciente atracción en abrir sus puertas en el área de Carlsbad, California. El espacio de 2,043 metros cuadrados cuenta con museo, restaurante, la taverna de 2 pisos, cafetería, tienda de regalos, y un salón con estilo "state of the art" (muy moderno y de concepto reciente) para eventos privados o corporativos. Green Dragon Tavern & Museum crea un entorno acogedor para celebrar, recordar y honrar la historia Estadounidense, a los padres fundadores y todas las contribuciones que hicieron a la sociedad pasada y moderna. Complementando la admisión, el Museo pronto contará con documentos de las épocas de guerra colonial y revolucionaria y le brindará a los visitantes de todas las edades la oportunidad de apreciar aún más la rica historia de Estados Unidos. Además, el chef ejecutivo Gregory Krol ha creado un menú donde se refleja la unión de las gastronomías del Viejo Mundo con las del Nuevo Mundo, mediante el uso de ingredientes sustentables y producidos localmente.
