€€€€Precio: moderado • Pizza Bar • Center City
La pizza es un asunto de familia para mí. Mi tío Angelo llegó a América en la década de 1930 con una pasión por la pizza. Trabajó duro y, finalmente, compró su propia pizzería en Brooklyn. Fue allí donde el tío Angelo inventó una receta de pizza hecha al horno de carbón. Esa receta se ha perfeccionado a lo largo de 60 años y se ha transmitido de generación en generación.
Mis hermanos y primos en Nueva York conocen la receta. Los comensales del Patsy's, Nick's y Angelo's han disfrutado de sus pizzas, pastas y ensaladas durante años. Aquí en Filadelfia y Nueva Jersey, los clientes pueden darse un festín de platillos de la receta secreta de mi tío Angelo en nuestros tres restaurantes Pietro's, en la Walnut Street, 1714, y en la South Street, 121, de Filadelfia. Esperamos que disfruten de nuestras pizzas de estilo clásico y nuestras especialidades de pasta "alla familia" durante muchos años más. Buon appetito.
