$$$$Precio: caro • Oyster bar • Upper West Side
Crave Fishbar sirve pescado y marisco de la zona en un entorno sofisticado y divertido. Es un bar restaurante sostenible y ecoresponsable que utiliza productos ecológicos de temporada siempre que es posible, reflejando su compromiso con el medio ambiente y, sobre todo, con la vida marina. Ha cultivado relaciones con los pescadores de Long Island a través de su restaurante asociado South Edison, de Montauk, Nueva York, y es el único socio en la ciudad del Monterey Bay Aquarium, un líder nacional de sostenibilidad de los océanos.
Todos los días de 16:00 a 18:00, el establecimiento organiza la Happy Hour #oystergram, en la que todas las ostras de las costas este y oeste se pueden tomar por 1 USD cada una. También se sirven cocteles, cervezas artesanales y vinos de barril. Los vinos son en su mayoría esotéricos y de gran valor.
Los postres y panes se elaboran en el establecimiento todos los días.
