$$$$Precio: muy caro • Organic • Greenwich Village
Los ingredientes que utiliza Palma llegan frescos todos los días de su huerto orgánico y de mercados locales. En el menú resaltan las pastas hechas en casa, mariscos frescos y productos frescos de temporada. Palma se encuentra en la pintoresca Cornelia Street, en el corazón de Greenwich Village y cuenta con un jardín secreto lleno de flores frescas durante todo el año y una cochera de 200 años de antigüedad para carrozas, en la cual se pueden tener cenas privadas en un ambiente cálido y elegante.