$$$$Precio: caro • Mexican • Boulder
El restaurante Boulder Cork ha brindado comida de calidad y un excelente servicio desde 1969. Hoy día, el restaurante ofrece una de las más famosas experiencias culinarias en Colorado. El ambiente informal, pero atento, es el lugar perfecto para una velada especial, ya sea para relajarse con los amigos o para entretener a los socios de negocios. Las instalaciones para banquetes cuentan con la capacidad para dar servicio a grupos grandes, con la tranquilidad experta y calidad superior que se han vuelto el sello distintivo de The Boulder Cork. La comida es un impresionante despliegue de creatividad y variedad, planeada por el chef, Jim Smailer. El chef Smailer ha creado una seductora oferta de filetes, Prime Rib, pollo, pasta y selecciones de pescado fresco, todo ello a la vanguardia de la delicia culinaria. La comida es tan fresca como lo permita el mercado. Desde los aperitivos, hasta los postres hechos a mano, el epicúreo auténtico estará de acuerdo con que los esfuerzos hechos en el restaurante son evidentes a la vista y el paladar.
