$$$$Precio: moderado • Low country • SouthPark
El establecimiento supone una revolución en el consumo y está ubicado en South Park, Charlotte. Rooster’s Wood-Fired Kitchen, perteneciente a Jim Noble, redefinirá su concepto de salir a cenar. El establecimiento cuenta con un área de comedor y bar que ofrece un menú a la carta con especialidades españolas, francesas e italianas de la casa preparadas en una parrilla de leña, un asador y un horno italiano importado. Rooster's ofrece gastronomía casual de alta calidad y asequible, combinada con un toque gastronómico local, del sur. La cocina abierta ubicada en el centro del salón comedor permite a los comensales ver la elaboración de la comida mientras cenan sobre su antigua encimera de granito sentados sobre taburetes. Los acabados de piel, la piedra antigua, la hermosa artesanía en madera y hierro forjado a mano, establecen un paralelismo entre la arquitectura y el diseño artesanales y una cocina de estilo casero.
