€€€€Precio: muy caro • Japanese • Altavista/San Angel/San Jerónimo
Comida japonesa tradicional en un entorno relajado y minimalista, situado en el barrio de San Ángel. Este restaurante invita a sus comensales a un viaje culinario, donde la calidad y sofisticación de su carta cautivan los sentidos. Bajo la dirección del premiado Chef Ejecutivo Nacho Carmona, el menú se centra en la cocina tradicional japonesa, utilizando los mejores productos nacionales e ingredientes importados. Las delicias incluyen Nigiris, Makis, Temakis y Sashimis, con especialidades como el "Maki Yorokobi” o “Tiradito de Totoaba”. La mixología combina nuevas tendencias, fusionando ingredientes japoneses con sabores más tradicionales.El espacio, diseñado por Alexander Díaz Andersson de Atra Form Studio, refleja la filosofía minimalista contemporánea, creando un oasis de tranquilidad.Experimenten la esencia de la cocina japonesa tradicional en Ikigai San Ángel, un paraíso gastronómico en pleno corazón de San Ángel. ¡Te esperamos!