Restaurante Siciliano inspirado en la Isla de Pantelleria en el corazón del barrio de Salamanca.Conoce la autentica gastronomía siciliana en nuestra terraza que te transportara al mediterráneo.
Filosofía Ôven
Elaboramos una cocina italiana tradicional con nuestro personal toque moderno, siempre de alta calidad, en la que la base son los mejores ingredientes, frescos, cuidados y seleccionados con cariño. ¿Qué mayor naturalidad que elaborarlos al momento? De esta forma conseguimos un increíble sabor, textura y aroma que te transportarán a lo más profundo de la Toscana.
Elaboramos una cocina italiana tradicional con nuestro personal toque moderno, siempre de alta calidad, en la que la base son los mejores ingredientes, frescos, cuidados y seleccionados con cariño. ¿Qué mayor naturalidad que elaborarlos al momento? De esta forma conseguimos un increíble sabor, textura y aroma que te transportarán a lo más profundo de la Toscana.
Restaurante italiano en el madrileño barrio de Lista. Situado cerca de la plaza de Manuel becerra, este auténtico restaurante napolitano ha sido premiado como la mejor pizzería de nueva creación de Europa en el 2022. Ven a disfrutar de la autentica Baldoria (jolgorio) con música en directo todas las noches. Los platos estrelas son: Pizzas Cacio & Tartufo Pappardelle al Ragù Napoletano Burrata San Marzano Carbonara Auténtica A far l'amore Tiramisù Toda nuestra pasta es fresca elaborada en el propio restaurante y nuestras masas de pizzas llevan 48h de fermentación. ¿Aun no conoces el restaurante Italiano de Moda en Madrid?
Crea tu mismo tu pizza fina y crujiente, elaborada con masas ecológicas de fermentación lenta 48h. haciendo que sea mucho mas rica y digestiva, con ingredientes auténticos italianos. O prueba las mejores recetas hechas por nuestros Chefs. También podrás degustar nuestros postritos de dulce de leche o Tiramisu o la mejor tarta de queso de Madrid;) Create your own thin and crunchy pizza, made with organic slow fermentation dough 48h. making it much richer and digestive, with authentic Italian ingredients. Or try the best recipes made by our Chefs. You can also taste our truffled provolone or the best cheesecake in Madrid;)
Nace Nonetta como concepto moderno que deriva de nuestra exitosa casa de comidas trattoria Bisnonna. Nonneta hace convivir el Cocktel, la música, sugerencias modernas y la receta de la nonna