€€€€Precio: caro • Italian • Este de Greenwich
El restaurante La Masseria se inspira en las antiguas casas de campo fortificadas de la región italiana de Puglia, llamadas "masseria". El chef ejecutivo y copropietario, Pino Coladonato, creció en una granja de Puglia. Allí debía comer lo que había, pero pronto se cansó del puré de frijoles y decidió ocuparse él de la cocina, ideando nuevas formas de utilizar los mismos pocos ingredientes. Ahora, aunque tiene ingredientes ilimitados para elegir, las habas, los garbanzos y las lentejas siguen siendo un elemento central en muchos de sus platillos principales. El diseñador de interiores Libby Langdon ha creado un ambiente cálido y acogedor en el salón comedor. Es un estilo rústico y relajado, con el encanto del Viejo Mundo. Grandes candelabros de hierro, hechos a medida a partir de antiguas puertas de hierro forjado, destacan en las paredes, mientras que antiguos aperos de labranza se mezclan con diversas fotografías auténticas de Italia para componer la atractiva decoración de casa de campo. La carta de vinos abarca todas las regiones de Italia e incorpora algunos de los mejores de Estados Unidos y el resto del mundo.
