Mejores restaurantes globales en Burg

Wir hatten gestern einen zauberhaften Abend im Stappen, waren zu vier Personen und sind sehr begeistert von diesem Abend. Der Service war ausgezeichnet, das Essen war sehr gut, besonders das Hummer Gericht mit den Tagliarini ,Trüffeln und Basilikum war sehr besonders und Delikat. Als Aperitif hatten wir einen wunderbaren Cremant rose, den ich sehr empfehlen kann. Wir haben im vorderen Teil an einem Tisch am Fenster gegenüber der Bar gesessen, dadurch war der Geräuschpegel niedrig. Die Tische waren sehr schön eingedeckt und abgerundet wurde alles durch eine sehr schöne Beleuchtung.

Was soll ich sagen. Ich liebe den Laden. Aber irgendwie verlasse ich ihn doch jedesmal mit gemischten Gefühlen. Das Konzept, die Eineichtung, die Karte, das Licht. Alles genau so wie ich es mir wünsche. Aber irgendwie ist jedes Mal etwas nicht so toll. Der Kohlrabi war Joa, okay, aber für 8€ erwartet man da schon naja, einfach noch etwas mehr. Die Bratatas Bravas…. Jedes Mal wieder ein Genuss. Der Service könnte noch ein Ticken eingespielter sein. Obwohl er Mega nett ist! Aber da merkt man halt schon durch Speisen die teilweise einfach nicht gleich sind - mal wurde hier und da mal was vergessen und mal nicht- das hier irgendwas ausbaufähig ist. Und das und eben genau das - Macht einem guten zu einem Sehr guten Lokal.

Tolles Essen, tolles Ambiente und perfekter Service. Immer wieder gern!

Uns wurde ein geschmacklich ausgezeichnetes, hervorragendes Menü serviert. Optisch waren die präsentierten Köstlichkeiten bereits ein Augenschmaus und entfalteten mit jedem Bissen immer wieder neue, teilweise überraschende Geschmacksnuancen und unerwartete Texturen. Der zum frischen Sylter Brot gereichte Dip mit Sauerkraut war für mich neu, aber geschmacklich sehr fein und machte Hunger auf mehr :-). Der Käse zum Abschluss war eine Delikatesse. Der Service war sehr, sehr aufmerksam, der Maitre Serkan Akgün unaufgeregt zuvorkommend - wir haben uns sehr, sehr wohl gefühlt. Alles in allem war es ein sehr angenehmer Abend mit einem hochklassigen Menü. Für die anwesenden Herren hätten die Portionen etwas größer ausfallen dürfen :-). Wir bedanken uns bei dem gesamten Team für eine fantastische kulinarische Reise.

Vor Ort wurde uns gesagt, dass die Reservierung über Open table nicht existiert.