$$$$Precio: muy caro • French indian • Yorkville
El Café Boulud es una brasserie francesa librada a la imaginación del chef Daniel Boulud y se encuentra en el Four Seasons Hotel de Yorkville, en Toronto. El restaurante sirve un menú de temporada con raíces en la tradición francesa, y destacan tanto los clásicos de bistro como los platillos contemporáneos inspirados en las comidas familiares del chef Daniel en Lyon.
Se utiliza un asador de pollo reluciente para asar pollos à la broche, langostas enteras y piñas perfumadas con ron. El establecimiento abre para el desayuno, el almuerzo y la cena todos los días y para el brunch de los domingos.
Está diseñado por Martin Brudnizki de Londres y el ambiente vintage se ve realzado por un lounge y banquetas cómodas, una barra y una sala semi-privada con capacidad para 8 personas. El restaurante ha recibido varios premios desde su renovación, como el premio al mejor restaurante de Canadá del Notable Awards y el premio a los 100 mejores restaurantes de Canadá.
