$$$$Precio: muy caro • French indian • Vieux-Montréal
Ubicado en Old Montreal, a unos pasos del Old Port, este restaurante francés establecido en 1932 hace a sus visitantes sentirse como si estuvieran en el mar saboreando los más deliciosos tesoros de las aguas azules del río y el océano. Especializado en pescados y mariscos, el restaurante Chez Delmo sirve una deliciosa gastronomía con ingredientes frescos. En el Chez Delmo, los comensales pueden elegir de entre una gran variedad de pescados como el lenguado de Dover, salmón, bacalao, robalo, fletán y muchos más, preparados al estilo francés. Esto significa que se sirven en deliciosas salsas y especias delicadas que resaltan los sabores naturales del pescado sin ocultarlos. También pueden optar por ostiones, camarones y langostas. El Chez Delmo también ofrece un menú a la carta para la cena y el almuerzo. El restaurante es grande y al aire libre con una barra de granito, cuyo color combina perfectamente con las paredes blancuzcas. El ambiente es muy brillante gracias a los grandes ventanales que bañan con luz los altos techos del salón comedor y que ofrecen una hermosa vista del encantador entorno de Old Montreal.
