££££Precio: muy caro • French indian • Liverpool Street
Galvin La Chapelle ha recibido numerosos reconocimientos de la crítica, un restaurante ineludible, y con razón. Este fabuloso restaurante, situado junto a la famosa Bishopsgate de Londres, es el fruto del trabajo de los prestigiosos chef hermanos Chris y Jeff Galvin, y representa su enfoque en cuanto al diseño y gestión de restaurantes en todos los sentidos. El Galvin La Chapelle combina todo el factor sorpresa de Windows con el refinamiento elegante de Galvin Bistrot de Luxe, a la vez que conserva su carácter particular. El interior es muy especial, al igual que la comida: cosmopolita, continental y totalmente elegante en cada detalle, creativa pero familiar, especial pero humilde. No es de extrañar que el Galvin La Chapelle haya sido nombrado Tatler’s Restaurant of the Year 2010 y AA Best London Restaurant 2010.
