Los 6 mejores restaurantes mexicanos contemporáneos en Ensenada

6 restaurantes con mesa en tu zona

1. Punta Morro

4.8

Excepcional(350)

Precio: muy caro

• Contemporary mexican • Ensenada

Punta Morro ha construido una cocina propositiva y vanguardista orientada al uso de productos de temporada y la destreza de nuestros grandes cocineros nos ha posicionado como el restaurante número uno de Ensenada manteniéndonos en el gusto y preferencia de los visitantes más exigentes. Los menús estacionales nutridos de productos locales ligados al uso y costumbres de la gente de la región influenciados por la cocina mexicana, así como de las tendencias mundiales, nos ha dado un sello de autenticidad y sofisticación contribuyendo a la propuesta de alto valor de excelencia culinaria mexicana para Ensenada y el Estado de Baja California. Los sopecitos de chorizo de abulón y las empanadas de chorizo de langosta, el pez espada, la pesca del día, los camarones Punta Morro, el abulón y la almeja generosa vivas, y los cortes como Rib Eye, chuletas de cordero y el Prime Rib Prime Sterling, y para rematar nuestros postres temáticos.

Una foto del restaurante Olivea Farm to Table

2. Olivea Farm to Table

4.8

Excepcional(48)

Precio: muy caro

• Contemporary mexican • Ensenada

Olivea Farm To Table es un restaurante de fine dining ubicado en el corazón de Valle de Guadalupe, diseñado para ofrecer una experiencia única. Inspirado en la filosofía de farm-to-table, cada ingrediente es cultivado, cosechado y transformado en platos que destacan por su frescura y autenticidad.Con un exclusivo menú degustación de 8 tiempos, buscamos redefinir el concepto de fine dining, conectando a los comensales con los sabores más puros y auténticos de la región. En Olivea, la naturaleza, la sustentabilidad y la creatividad culinaria se unen para crear una experiencia incomparable que aspira a los estándares más altos, como los reconocidos por la Guía Michelin.No se trata solo de una comida, sino de vivir una experiencia que celebra el entorno natural, la atención al detalle y un compromiso con la excelencia gastronómica.

3. Elena

4.7

Excepcional(266)

Precio: muy caro

• Contemporary mexican • Valle de Guadalupe

Reservado 2 veces hoy

Elena es un proyecto gastronómico bajo el concepto de cocina de la baja, en un ambientede confort donde los comensales pueden disfrutar de una experiencia sumamente agradable ydentro de una atmosfera divertida y relajada.El restaurant ofrece un menú donde se ve reflejado nuestro respeto y aprecio por los ingredientes locales, usando siempre los más frescos y de la mejor calidad. El resultado son platillos creados usando una mezcla de técnicas e influencias de cocinas tradicionales y contemporáneas. Aseguramos que el mejor acompañante de nuestros cortes de carne y mariscos, es sin duda, una buena copa de vino. Nuestra carta de vinos está formada en gran parte por vinos del Valle de Guadalupe, congruente con la idea aprovechar el producto de la region. O si se apetece algo más refrescante, contamos con una carta de Mixología de la casa desde lo mas experimental y de vanguardia a los cocteles clásicos.

Una foto del restaurante Diego-Hernandez Restaurante

4. Diego-Hernandez Restaurante

nuevo

(0)

Precio: muy caro

• Contemporary mexican • Ensenada

Diego-Hernandez Restaurante is nestled within the iconic Wine Museum in the heart of Valle de Guadalupe. As a pioneer of sustainable cooking in Mexico, Chef Diego Hernandez showcases the rich flavors and traditions of Baja California.The menu features the region's whole, traceable foods, including exclusive varieties of vegetables and fruits from the off-site garden, and whole animals sourced from a local cattle ranch.The restaurant's interior design pays homage to the rugged beauty of Baja California's landscape, resulting in a warm and inviting atmosphere that perfectly complements the restaurant's focus on local, modern cuisine. This atmosphere is further enhanced by the chef's counter, which offers an immersive dining experience, where guests can witness the culinary action firsthand while enjoying stunning views of the vineyards.The restaurant's wine list, crafted by the in-house sommelier, features a selection of old- and new-world wines that perfectly complement the menu.

5. Salvia Blanca

4.7

Excepcional(386)

Precio: muy caro

• Contemporary mexican • Valle de Guadalupe

Reservado 3 veces hoy

Ofrecemos una experiencia gastronómica elevada que fomenta la exploración de platos para compartir en el hermoso Valle de Guadalupe. Favor de utilizar google maps para localizar el lugar con mayor facilidad, estamos dentro de Contemplación Hotel Boutique.

6. I Petra

4.5

Impresionante(123)

Precio: muy caro

• Contemporary mexican • Ensenada

Tenemos el concepto de comida Mexicana de vanguardia, además de los deliciosos mariscos y asados que tanto te encantan, una mixología espectacular para todos los gustos, además de cervezas y vinos de la región. Un concepto diferente, amigable con el medio ambiente, nuestras terrazas están ubicadas en medio de las rocas que dan nombre al lugar, ambientadas con cálidas fogatas que hacen que la vista del Valle de Guadalupe sea increíble. En I Petra estamos comprometidos a brindarte una experiencia inolvidable que no te puedes perder.

Mejores restaurantes mexicanos contemporáneos en Ensenada

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Mejor valorados

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6 restaurantes con mesa en tu zona

1. Punta Morro

2. Olivea Farm to Table

3. Elena

4. Diego-Hernandez Restaurante

5. Salvia Blanca

6. I Petra

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