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Mejores restaurantes mexicanos contemporáneos en Santa Rosa

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Galardonado
Facilidad de acceso

7 restaurantes con mesa en tu zona

Una foto del restaurante I Petra
1. I Petra
4.5
Impresionante(124)
Precio: muy caro
• Contemporary mexican • Ensenada
Reservado 1 vez hoy
Tenemos el concepto de comida Mexicana de vanguardia, además de los deliciosos mariscos y asados que tanto te encantan, una mixología espectacular para todos los gustos, además de cervezas y vinos de la región. Un concepto diferente, amigable con el medio ambiente, nuestras terrazas están ubicadas en medio de las rocas que dan nombre al lugar, ambientadas con cálidas fogatas que hacen que la vista del Valle de Guadalupe sea increíble. En I Petra estamos comprometidos a brindarte una experiencia inolvidable que no te puedes perder.
Una foto del restaurante Salvia Blanca
2. Salvia Blanca
4.7
Excepcional(388)
Precio: muy caro
• Contemporary mexican • Valle de Guadalupe
Reservado 10 veces hoy
Ofrecemos una experiencia gastronómica elevada que fomenta la exploración de platos para compartir en el hermoso Valle de Guadalupe. Favor de utilizar google maps para localizar el lugar con mayor facilidad, estamos dentro de Contemplación Hotel Boutique.
Una foto del restaurante Animalón
3. Animalón
4.9
Excepcional(896)
Precio: muy caro
• Contemporary mexican • Valle de Guadalupe
La cocina del Chef Javier Plascencia a cargo del Chef Oscar Torres ofrece una experiencia única llena de sabor y pasión a la sombra de un hermoso Encino de más de 200 años, donde podremos degustar las creaciones del Chef Oscar plasmado en un magnifico menú “prix-fixe” inspirado en técnicas europeas de la cocina francesa e italiana y de la cocina asiática, haciendo tributo a sus raíces mexicanas.
Una foto del restaurante Decantos Vinícola
4. Decantos Vinícola
4.8
Excepcional(3)
Precio: caro
• Contemporary mexican • Valle de Guadalupe
Reservado 4 veces hoy
Decantos Vinícola, es un establecimiento completo, nuestra cocina esta elaborada con base a productos de excelente calidad, vegetales de productores locales y mariscos de la región. Todos los platillos están preparados para poder tener un maridaje balanceado que potencialice el sabor de nuestros vinos. Tenemos una amplia variedad de etiquetas en las cuales encontrarás desde vinos clásicos hasta ensambles, espumosos y líneas exclusivas, una opción ideal para cada paladar. A su vez puedes disfrutar de la experiencia de una asombrosa vista en Valle De Guadalupe. Si te interesa conocer mas de esta fascinante vinícola, puedes tomar un tour guiado por nuestra área de producción y cava subterránea a 12 metros bajo tierra, donde encontraras innovación, arte y nuestro lema efectuado "La Gravedad Del Vino".
Una foto del restaurante Envero en el Valle
5. Envero en el Valle
5.0
Excepcional(57)
Precio: caro
• Contemporary mexican • Valle de Guadalupe
Envero en el valle es un restaurante campestre ubicado en el Valle de Guadalupe, dentro de la vinícola de Las Nubes. La cocina de Envero es honesta, con sabores reales donde se le hace homenaje al producto de Baja California. Puedes disfrutar de su deliciosa comida y vino en una terraza con una vista panorámica a los viñedos y la sierra blanca. La chef Fabiola Aceves y el chef Alejandro Torres son una joven pareja que siempre estarán cuidando cada detalle. Cuando visites Envero no te puedes perder la tarta de fruta de temporada, el chamorro de cerdo cocido en horno de leña o dejarte deslumbrar por la "mesa del chef" nuestro menú degustación 5 tiempos. Envero ha sido reconocido en listas importantes como: Guia MICHELIN2024Eater Marco Beteta https://guide.michelin.com/mx/es/baja-california/el-porvenir_2059721/restaurante/envero-en-el-valle
Una foto del restaurante Olivea Farm to Table
6. Olivea Farm to Table
4.8
Excepcional(49)
Precio: muy caro
• Contemporary mexican • Ensenada
Reservado 1 vez hoy
Olivea Farm To Table es un restaurante de fine dining ubicado en el corazón de Valle de Guadalupe, diseñado para ofrecer una experiencia única. Inspirado en la filosofía de farm-to-table, cada ingrediente es cultivado, cosechado y transformado en platos que destacan por su frescura y autenticidad.Con un exclusivo menú degustación de 8 tiempos, buscamos redefinir el concepto de fine dining, conectando a los comensales con los sabores más puros y auténticos de la región. En Olivea, la naturaleza, la sustentabilidad y la creatividad culinaria se unen para crear una experiencia incomparable que aspira a los estándares más altos, como los reconocidos por la Guía Michelin.No se trata solo de una comida, sino de vivir una experiencia que celebra el entorno natural, la atención al detalle y un compromiso con la excelencia gastronómica.
Una foto del restaurante Diego-Hernandez Restaurante
7. Diego-Hernandez Restaurante
nuevo
(0)
Precio: muy caro
• Contemporary mexican • Ensenada
Diego-Hernandez Restaurante is nestled within the iconic Wine Museum in the heart of Valle de Guadalupe. As a pioneer of sustainable cooking in Mexico, Chef Diego Hernandez showcases the rich flavors and traditions of Baja California.The menu features the region's whole, traceable foods, including exclusive varieties of vegetables and fruits from the off-site garden, and whole animals sourced from a local cattle ranch.The restaurant's interior design pays homage to the rugged beauty of Baja California's landscape, resulting in a warm and inviting atmosphere that perfectly complements the restaurant's focus on local, modern cuisine. This atmosphere is further enhanced by the chef's counter, which offers an immersive dining experience, where guests can witness the culinary action firsthand while enjoying stunning views of the vineyards.The restaurant's wine list, crafted by the in-house sommelier, features a selection of old- and new-world wines that perfectly complement the menu.

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