Los 7 mejores restaurantes americanos contemporáneos en Boulder

7 restaurantes con mesa en tu zona

1. Black Cat

4.6

Excepcional(2746)

Precio: muy caro

• Contemporary american • Boulder

Reservado 3 veces hoy

Black Cat Farm Table Bistro sirve comida de la granja a su mesa, elaborada con productos recién recogidos de su propia granja de 12 hectáreas. Durante el día, el chef/agricultor Eric Skokan cuida la granja. Cada noche utiliza verduras frescas para crear el menú cambiante diario. La carta de vinos del restaurante incluye los mejores vinos del mundo, así como los vinos de regiones menos conocidas que ofrecen productos únicos. Los sommeliers ofrecen menús diarios y vinos de la bodega de más de 400 selecciones, que incluyen desde vinos del norte de Italia hasta vinos biológicos de la región del Noroeste del Pacífico. Los cocteles de temporada hechos a mano incluyen licores artesanales e ingredientes locales que muestran el talento del equipo de bar. Black Cat cuenta con un ambiente animado y cálido en su íntimo salón comedor. Se encuentra en el centro de Boulder, CO, justo al lado del histórico Pearl Street Mall.

Una foto del restaurante Spruce Farm & Fish

2. Spruce Farm & Fish

4.5

Impresionante(1963)

Precio: moderado

• Contemporary american • Boulder

Reservado 27 veces hoy

El restaurante ofrece comidas naturales, las cuales son hechas con ingredientes provistos, siempre que sea posible, por granjas locales, artesanos y rancheros de Colorado, y que son de la más alta calidad. Spruce Farm & Fish ha establecido asociaciones con criaderos de ostras y pescado que son 100% sostenibles y también importa pescado de todo el mundo. La cocina del establecimineto crea especialidades diarias, las cuales son influenciadas por las estaciones del año, con la esperanza de provocar los sentidos y llevarlos desde los sabores clásicos y nostálgicos hasta platillos innovadores y de inspiración. En Spruce, sabrá exactamente de dónde provienen sus alimentos.

Una foto del restaurante Flagstaff House

3. Flagstaff House

4.8

Excepcional(5731)

Precio: muy caro

• Contemporary american • Boulder

Reservado 11 veces hoy

El chef Mark Monette ha sido responsable por las delicias culinarias del Flagstaff House desde 1985. Su estilo único de cocina incorpora comida francesa con toques asiáticos y cuenta con una gran experiencia de trabajo en varios restaurantes de 3 estrellas Michelin, en Francia y en el Oriente. Mark ha trabajo con varios másters chef, como Bernard Hermman y Thomas Keller. En el Flagstaff House, el chef Mark tuvo el placer de crear un menú especial para el emperador y la emperatriz de Japón, así como para el primer ministro de Japón y sus ministros de asuntos exteriores. El restaurante también ha albergado varias cenas para dignatarios culinarios notables, como Paul Bocuse, Angela Gaja y Robert Mondavi. La familia Monette ha sido propietaria del Flagstaff House desde 1971. El restaurante tiene muchos premios de prestigio, como el Wine Spectator Grand Award de Colorado por su extensa carta. El código de vestimenta prohíbe pantalones cortos, camisetas y ropa deportiva.

4. Corner Bar

4.3

Impresionante(551)

Precio: moderado

• Contemporary american • Boulder

Reservado 8 veces hoy

Located inside Hotel Boulderado on the corner of Spruce and 13th streets, The Corner Bar is the ideal location for a quick lunch, a lively Happy Hour, a great late-night meal, or the perfectly poured Martini. This spacious restaurant offers indoor and outdoor seating with a large wrap-around patio featuring plenty of room for social distancing and fun.

Una foto del restaurante Hotel Boulderado

5. Hotel Boulderado

4.1

Excelente(159)

Precio: moderado

• Contemporary american • Boulder

Reservado 3 veces hoy

Join us for special events and holidays on Hotel Boulderado's Mezzanine and Ballroom. Hotel Boulderado's special events and annual holiday traditions are not something to miss featuring seasonal chef-inspired menus. The Mezzanine is set in the historic wing under a beautiful stained-glass canopy overlooking the charming lobby. The spacious, sunny Ballroom is located in the north wing along Broadway and Pine Streets.

Una foto del restaurante Roadhouse Boulder Depot

6. Roadhouse Boulder Depot

4.2

Impresionante(874)

Precio: moderado

• Contemporary american • Boulder

Reservado 4 veces hoy

Roadhouse Boulder Depot es un punto de reunión popular en la comunidad de Boulder. Se encuentra ubicado en el histórico Boulder Train Depot dándole a este lugar con una antigüedad de más de 125 años un sabor urbano y moderno. Roadhouse Boulder Depot opera como restaurante dentro del Roadhouse Hospitality Group y ofrece un rico menú tipo "roadhouse" (restaurante de carretera) con un marcado énfasis en el servicio al cliente y a la comunidad.. Los hermanos Shipp, Terry, Dan, Mike y John, ex alumnos de la Universidad de Colorado en Boulder tomaron su conocimiento de restaurantes y lo combinaron con su comprensión y apreciación por la comunidad de Boulder. Los comensales podrán disfrutar de una experiencia culinaria que enlaza historia, arte, y comida fabulosa en una verdadera institución de Boulder. Roadhouse Boulder Depot es más que una tendencia, es una tradición.

7. Basta

4.7

Excepcional(316)

Precio: caro

• Contemporary american • Boulder

Reservado 11 veces hoy

In 2010 Basta, from the Italian word meaning “enough”, opened its doors with a single wood-fired oven evoking techniques both past and present. Our kitchen sources from a variety of locales with significance placed on Colorado and West Coast farmers, ranchers, and fishers. Our beverage team curates a focused menu highlighting small production beer, natural wines, and seasonal cocktails.Basta is located in the center of the Peloton Condominium Complex.Patio seating is available first-come, first-served, weather permitting. Walk-ins always welcome!Monday - Saturday / 5pm - 9pmFor general inquiries or parties greater than 6, please email reservations@bastaboulder.com.

Mejores restaurantes americanos contemporáneos en Boulder

Precio

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Mejor valorados

Opciones de restauración

Tipo de mesa

Galardonado

Facilidad de acceso

7 restaurantes con mesa en tu zona

1. Black Cat

2. Spruce Farm & Fish

3. Flagstaff House

4. Corner Bar

5. Hotel Boulderado

6. Roadhouse Boulder Depot

7. Basta

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