$$$$Precio: moderado • Comfort food • Wayzata/Long Lake
El bar y restaurante Birch's se mudó oficialmente a Long Lake. El emblemático edificio en el que se instaló el Birch's albergó en primer lugar al Hansen House en la década de 1960 y luego se convirtió en Billy's Lighthouse, un lugar apreciado por muchos de los habitantes de Long Lake y de las zonas periféricas del oeste. El edificio estuvo abandonado hasta 2006, año en el cual revivió gracias a Burton Joseph, un empresario de restaurantes de la región y Brennan Greene, un maestro cervecero local.
Birch’s on the Lake Brewhouse & Supperclub es un establecimiento de múltiples servicios que ofrece experiencias sensacionales a todo tipo de visitantes. El menú variado es perfecto para toda ocasión, desde una comida rápida antes de un evento deportivo en familia hasta una fiesta privada para profesionales. Birch's on the Lake satisface los deseos de cualquier cliente con platillos deliciosos, cervezas heladas y vistas espectaculares.