€€€€Precio: muy caro • Comfort food • Wynn Las Vegas y Encore
Jardin es el restaurante más nuevo dentro del Encore at Wynn Las Vegas, en donde presenta el enfoque innovador que hace el chef Joseph Zanelli de los platillos estadounidenses de temporada, servidos en un ambiente elegante y social. La consumada pasión del chef por los ingredientes sostenibles inspira su exclusivo menu de excelentes clásicos que reflejan lo mejor de la abundancia de cada estación. La luz del sol se cuela durante el día a través de las grandes ventanas del salón comedor y crea un tranquilo ambiente de jardín. Al caer la noche el lugar presenta un moderno y sofisticado tono perfecto para la cena, ya sea antes del teatro o tarde por la noche. Los dos espaciosos patios exteriores ofrecen una experiencia culinaria al aire libre y también pueden ser utilizados para eventos y entretenimiento privado. Damian Cross, el mixologista maestro del Wynn, supervisa la carta del bar y ofrece un menú sólido de cocteles artesanales y creativos que acompañan perfectamente a la gastronomía. La carta de vinos es seleccionada por Mark Thomas, el director de vinos del Wynn, y presenta más de 100 selecciones de vinos del Nuevo Mundo y varietales, con más de 20 disponibles por copa.