€€€€Precio: moderado • Bavarian • Schliersee
In der Valepp entsteht nach historischem Vorbild ein zeitgemäßer Alpengasthof, jedoch ohne Attribute eines Hotels oder einer Luxusherberge. Das kulinarische Angebot im Forsthaus Valepp orientiert sich an den Grundsätzen „sportlich, regional, nachhaltig“. Es wird frisch und gesund gekocht, im Mittelpunkt stehen hausgemachte Produkte und solche aus der Region. Unter Einbeziehung ortsansässiger Bauern und Produzenten entsteht ein Speisenangebot, das zur Geschichte des Anwesens als Berggasthaus passt, aber auch den Ansprüchen der jungen Generation von Bergsportlern, Wanderern und Naturliebhabern gerecht wird.Nicht nur das hervorragende Wildbret des Forstbetriebs Schliersee, sondern auch Zutaten aus dem eigenen Bauerngarten, dem Brotbackofen oder der Imkerei finden darin ihren Platz.Unsere Gäste haben die Wahl zwischen einem Bedienbereich oder einem Selbstbedienungsgarten mit Speisen- und Getränkeausgabe.
