Cosmopolitan - Telluride

4.8

4,8

2196 opiniones

Entre 31 y 50 $

Americana contemporánea

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2 personas

25 feb 2025

19:00

Reservado 25 veces hoy

Joya del vecindario
Encantador
Ideal para grupos

El Cosmopolitan fue una majestuosa cantina ubicada en la próspera zona minera de Telluride. Ahora presenta las innovadoras creaciones de Chad Scothorn, que ha sido aclamado a nivel nacional por su nueva y original manera de preparar la comida. Este restaurante elegante y sencillo con capacidad para 80 personas sirve cenas a diario. Se ubica en el lujoso y recién reformado Hotel Columbia, a los pies del teleférico. Su bar personalizado de madera de cerezo es conocido a nivel local como "el Cosmo" y es ideal para relajarse.

Pide a domicilio o para llevar

Zonas

Información adicional

Ambiente
Casual elegante
Precio
Entre 31 y 50 $
Cocinas
Americana contemporánea, Fusión/ecléctica
Horarios
Diario 16:00–21:30
Número de teléfono
(970) 728-1292
Página web
http://www.cosmotelluride.com/
Opciones de pago
AMEX, Mastercard, Visa
Dress code
Informal y elegante
Chef ejecutivo
Chad Scothorn
Establecimiento del evento privado
The Cosmopolitan offers a 24 seat wine cellar as a private dining room. The "Tasting Cellar" is available with 48 hours notice.

Ubicación
301 Gus's Way, Telluride, CO 81435
Zona
Telluride
Esquina con la calle:
Gus's Way & Aspen Street (Also known as 301 W. San Juan & Aspen Str
Parking details
Parking is limited to street parking only. Parking meters are only enforced from 8:00 a.m. to 6:00 p.m.
Public transit
The town bus and the gondola are both free and stop in front of the Cosmopolitan.
Adicional
Acceso para silla ruedas, Bar / Sala pública, Bar completo, Cervezas, Chimenea interior, Cócteles, Comida para llevar, Mesas en la terraza, Opciones libres de gluten, Para no fumadores, Salón privado, Vegana, Vinos, Vista

Platos populares

Carta

Starters

Duck and Butternut Squash Soup18,00 US$
with ginger, cardamon and seared sea scallop
Lobster Corn Dogs20,00 US$
lobster & shrimp sausage, corn meal tempura, remoulade
Crispy Shrimp & Calamari18,00 US$
crispy lemons, limes, sweet & spicy sauce
Spicy Ahi Tuna Roll22,00 US$
avocado, mango, radish, miso sauce, spicy honey
Salmon Volcano Roll22,00 US$
cucumber, siracha sauce, wasabi sauce, tobiko, scallion
Avocado Roll22,00 US$
Sweet potato, cucumber, avocado, radish, pine nuts, roasted edamame
Peruvian Ceviche22,00 US$
Ahi Tuna, avocado, red onion, roasted corn, leche de tigre, yam chips
Seared Sea Scallops19,00 US$
Seared sea scallops with kim chee, smoked pork shoulder, crispy yams, sweet soy
Salmon Tataki22,00 US$
Daikon, seaweed salad, ginger yuzu sauce, sweet soy, trout roe, served "under smoke"
Tuna Poke
with mango, avocado, cucumber, sesame and yam chips

Salads

Caesar Salad16,00 US$
avocado, chopped egg, ciabatta crouton (white anchovies upon request)
*Warm Beet Salad18,00 US$
local mixed greens, pine nuts, orange, goat cheese, balsamic reduction *gluten free
Chopped Salad20,00 US$
avocado, tomato, arugula, house smoked salmon, nut & fruit medley, egg, corn, cous cous, buttermilk dressing
*Mixed Greens18,00 US$
mustard vinaigrette, cana de cabra cheese, apple, toasted pistachios *gluten free

Entrées

Miso Glazed Sable Fish45,00 US$
coconut jasmine rice, Brussels sprouts, clam shell mushroom, red crab, miso butter
House Smoked Duck Breast42,00 US$
House Smoked Duck Breast with parsnip puree, seared scallops, garlic molasses, quinoa, broccolini, & local apple gastrique.
Barbequed Organic Scottish Salmon46,00 US$
crispy yams, swiss chard, bacon, sweet corn sauce
Thai Coconut Vegetable Stew36,00 US$
Thai Vegetable Soup with Clam shell mushrooms, fennel, parsnips, crispy yam, rice cake, radish, & a sesame Thai broth
Mongolian Pork Chop48,00 US$
Beeler Duroc Pork with mashed sweet potatoes, red cabbage slaw, & a mustard sauce.
Surf & Turf75,00 US$
Grilled petite beef filet with green peppercorn sauce, spinach, mashed potatoes, grilled lobster tail, sea scallop, & a berrnaise sauce.
Seafood Stew75,00 US$
lobster tail, salmon, sea scallops, roasted capellini, tomato saffron broth & braised fennel, roasted red pepper, basil aioli
*All-Natural Boneless Roast Half Chicken38,00 US$
All-Natural Boneless Roast Half Chicken, butternut squash polenta, clam shell mushrooms, arugula, lemon, rosemary, garlic jus *gluten free
Grilled Center Cut Beef Filet70,00 US$
(8 oz.) mashed potatoes, broccolini, braised mushrooms, herb butter & red wine jus
Colorado Lamb Rack75,00 US$
Colorado Lamb Rack (4chops) with local spaghetti squash, brussel sprouts, apple mostarda, port reduction

Desserts

CHOCOLATE HAZELNUT BREAD PUDDING18,00 US$
Bourbon whipped cream, Frangelico chocolate sauce
HOUSE MADE ICE CREAM or SORBET TRIO10,00 US$
Choice of 3 ice cream: vanilla bean*, chocolate malt, sour cream*, coffee, Sorbet: pink grapefruit, chocolate, blackberry, raspberry
*ALMOND DACQUOISE18,00 US$
dark chocolate mousse, coffee mousse, Kahlua chocolate sauce, fresh berries
WARM WILD MAINE BLUEBERRY PIE18,00 US$
sour cream ice cream, blueberry sauce
*CRÈME BRULEE18,00 US$
sour cream ice cream, blueberry sauce

Lo que opinan 2196 comensales

Valoraciones y opiniones generales

Solo pueden enviar opiniones los comensales que hayan probado este restaurante.

4.8

4,8 según las valoraciones recientes

4,8Comida
4,7Servicio
4,8Ambiente
4,4Calidad/precio

Ruido • Moderado

Destaca en

Denver/Colorado
Americana contemporánea
Montañas
Mejores en general
Montañas
Americana contemporánea

2196 opiniones

OT
Comensal de OpenTable
Las Vegas
9 opiniones
4.0
9 opiniones
Fecha de la visita: 22 de enero de 2023
1. Global 4
2. Comida 4
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
Muy bueno el lugar y relajado. Muy recomendable.
Cosmopolitan - TellurideRespondió el 31 de enero de 2023
Gracias!
¿Te ha parecido útil?
a
annes
VIP
Dallas
65 opiniones
5.0
65 opiniones
Fecha de la visita: 5 de junio de 2021
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
Spectacular meal.
¿Te ha parecido útil?
OT
Comensal de OpenTable
VIP
Denver
2 opiniones
5.0
2 opiniones
Fecha de la visita: 14 de marzo de 2021
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 4
Avisamos que era cumpleaños de nuestra hija y no hicieron nada especial....
¿Te ha parecido útil?
J
Julio
México
7 opiniones
5.0
7 opiniones
Fecha de la visita: 30 de marzo de 2018
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
Una gran opción en Telluride
¿Te ha parecido útil?
m
maxdelarosaotoro
Denver
1 reseña
5.0
1 reseña
Fecha de la visita: 27 de febrero de 2017
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
Extraordinaria experiencia, el local y su distribución precisa, la atención de primera, la comida espectacular y los vinos excelentes. En concreto una experiencia maravillosa!
¿Te ha parecido útil?
S
Stephanie
VIP
Nueva York
41 opiniones
5.0
41 opiniones
Comieron hace 5 días
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
Great food and our server was lovely. We would definitely go back.
¿Te ha parecido útil?
C
Cathy
Las Vegas
10 opiniones
5.0
10 opiniones
Comieron hace 6 días
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 4
Matthew our waiter was great! Thank you Matthew and good luck with your 50k trail race.
¿Te ha parecido útil?
E
Elizabeth
Louisville
1 reseña
5.0
1 reseña
Comieron hace 6 días
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
Such a delight! Year after year, Cosmo never fails to deliver a spot-on experience. After nearly a decade, I have no favorite. The most phenomenal part of the chef is how seafood lovers appreciate the pork chop or filet lovers enjoy tartare. It’s exquisite and a truly a gift to telluride. Better yet is the staff. The patience, knowledge and rich personality of everyone makes you trust, love and connect with the entire scene. They are so together that every individual portrays a consistently pleasing experience. Thank you from Elizabeth Hardwick, 5 top bar table on Tuesday the 18th. We look forward to next year!
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K
Kristin
VIP
Phoenix
9 opiniones
5.0
9 opiniones
Comieron hace 7 días
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
We dined at one of the bar high tops, and were helped by two servers, Murphy and Brian. My first drink was the classic cosmo. After a couple of sips, I realized my glass had a crack in it. I asked Brian for a new glass and he went above and beyond and just made me a new drink. Both drinks were perfect. My husband ordered an old fashioned and it was great too! I also had to try the cosmo old fashioned that had Whistlepig 10 yr, orange bitters and clove syrup I think! We had a spicy tuna roll, shared the bone in pork chop, and a crème brûlée. All of the food was delicious as usual. This is a staple place for us when we visit Telluride (I miss the place in Durango it was my go to for happy hour in college!). Looking forward to our next meal here!
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R
Rick
Nueva York
14 opiniones
5.0
14 opiniones
Comieron hace 7 días
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
One of my top 2 restaurants in Telluride for quality and variety of food. Rack of lamb done to perfection (and one needs little else more when that’s nailed), delicious and imaginative fish preparation, delicious raw fish (tataki and rolls), creative lobster/shrimp sausage with caper alioli, delicious ceviche, and tomato and saffron soup out of this world. The server was such a flirty tease that we (4) were not bothered by the delays in bringing out the dishes. The atmosphere was elegant and civil, as always. Always look forward to coming back.
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Preguntas frecuentes

Cosmopolitan - Telluride permite hacer pedidos para llevar por teléfono llamando al (970) 728-1292.

Cosmopolitan - Telluride tiene una valoración de 4,8 estrellas de 2196 cliente(s) de OpenTable.

Normalmente, podrás reservar en este restaurante a través de OpenTable eligiendo la fecha, la hora y el número de personas.

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2 personas

25 feb 2025

19:00

Reservado 25 veces hoy

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301 Gus's Way, Telluride, CO 81435

Zonas

Información adicional

Esquina con la calle:
Gus's Way & Aspen Street (Also known as 301 W. San Juan & Aspen Str
Zona
Telluride
Horarios
Diario 16:00–21:30
Precio
Entre 31 y 50 $
Cocinas
Americana contemporánea, Fusión/ecléctica
Ambiente
Casual elegante
Dress code
Informal y elegante
Parking details
Parking is limited to street parking only. Parking meters are only enforced from 8:00 a.m. to 6:00 p.m.
Public transit
The town bus and the gondola are both free and stop in front of the Cosmopolitan.
Opciones de pago
AMEX, Mastercard, Visa
Chef ejecutivo
Chad Scothorn
Adicional
Acceso para silla ruedas, Bar / Sala pública, Bar completo, Cervezas, Chimenea interior, Cócteles, Comida para llevar, Mesas en la terraza, Opciones libres de gluten, Para no fumadores, Salón privado, Vegana, Vinos, Vista

Página web
http://www.cosmotelluride.com/
Número de teléfono
(970) 728-1292
Establecimiento del evento privado
The Cosmopolitan offers a 24 seat wine cellar as a private dining room. The "Tasting Cellar" is available with 48 hours notice.

Cosmopolitan - Telluride

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Pide a domicilio o para llevar

Zonas

Información adicional

Peruvian Ceviche

Warm Beet Salad

Spicy Ahi Tuna Roll

Starters

Duck and Butternut Squash Soup18,00 US$

Lobster Corn Dogs20,00 US$

Crispy Shrimp & Calamari18,00 US$

Spicy Ahi Tuna Roll22,00 US$

Salmon Volcano Roll22,00 US$

Avocado Roll22,00 US$

Peruvian Ceviche22,00 US$

Seared Sea Scallops19,00 US$

Salmon Tataki22,00 US$

Tuna Poke

Salads

Caesar Salad16,00 US$

*Warm Beet Salad18,00 US$

Chopped Salad20,00 US$

*Mixed Greens18,00 US$

Entrées

Miso Glazed Sable Fish45,00 US$

House Smoked Duck Breast42,00 US$

Barbequed Organic Scottish Salmon46,00 US$

Thai Coconut Vegetable Stew36,00 US$

Mongolian Pork Chop48,00 US$

Surf & Turf75,00 US$

Seafood Stew75,00 US$

*All-Natural Boneless Roast Half Chicken38,00 US$

Grilled Center Cut Beef Filet70,00 US$

Colorado Lamb Rack75,00 US$

Desserts

CHOCOLATE HAZELNUT BREAD PUDDING18,00 US$

HOUSE MADE ICE CREAM or SORBET TRIO10,00 US$

*ALMOND DACQUOISE18,00 US$

WARM WILD MAINE BLUEBERRY PIE18,00 US$

*CRÈME BRULEE18,00 US$

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