Carillon Restaurant

4.9

4,9

940 opiniones

Entre 31 y 50 $

Americana contemporánea

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2+ personas

26 nov 2024

19:00

Reservado 2 veces hoy

Perfecto para comidas de negocios
Encantador
Genial para ocasiones especiales

The Carillon is a New American restaurant featuring familiar food with a refined twist. The Carillon provides a sophisticated and approachable dining experience for all occasions. Our culinary team masterfully creates dishes with local, fresh, and seasonal produce and organic, grass-fed or free-range proteins. The Carillon offers ‘a la Carte’ or 3-course dinner for $45 tasting menu, which can be skillfully paired with award-winning wines.

Located at the AT&T Hotel and Conference Center on the campus of The University of Texas at Austin, The Carillon delivers an impressive and memorable experience. Complimentary self-parking in the Conference Center Garage. Bring your ticket to be validated. We look forward to seeing you soon.

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Ambiente
Casual elegante
Precio
Entre 31 y 50 $
Cocinas
Americana contemporánea
Horarios
Cena Mar–Sáb 17:00–22:00
Número de teléfono
(512) 404-3655
Página web
http://www.thecarillonrestaurant.com/
Opciones de pago
AMEX, Discover, Mastercard, Visa
Dress code
Ropa informal
Chef ejecutivo
Kyle Barham
Establecimiento del evento privado
The Carillon has 7 private dining rooms available for groups ranging from 4 to 30 guests.
Contacto para el evento privado
Joe Castillo : (888) 819-1238

Ubicación
1900 University Ave, Austin, TX 78705
Zona
Centro de la ciudad
Esquina con la calle:
MLK and University Avenue
Parking details
Complimentary self-parking in the Conference Center Garage available for dinner hours. Bring your ticket for validation. <br />Discounted valet available.
Public transit
Located south of UT campus.<br />Taxi stand located outside restaurant.<br />
Adicional
Acceso para silla ruedas, Asientos en la barra, Bar / Sala pública, Bar completo, Cervezas, Cócteles, Comida para llevar, Hora feliz, Opciones libres de gluten, Para no fumadores, Salón privado, Vinos

Carta

For the Table

Texas Cheese Board
- For One12,00 US$
- For Two18,00 US$
House Charcuterie
- For One12,00 US$
- For Two18,00 US$
"Lobster Roll" Rillettes18,00 US$
easy tiger bread, caviar
Maryland Soft Shell Crab18,00 US$
watermelon, kimchi emulsion, smoked ricotta

Starters

Local Mushroom Soup8,00 US$
Hi-fi mycology mushrooms, thyme-garlic espuma, croutons, Joe’s herbs
Baby Iceberg Wedge9,00 US$
house bacon, smoked blue cheese, blistered tomato, cornbread crumbs
Hausbar Greens Salad9,00 US$
caesar vinaigrette, puffed rice, parmesan, crispy capers
Karobuta Farms Pork Belly14,00 US$
caprese, heirloom tomato, Paula’s mozzarella, pistachio pesto, local basil
Waygu Beef Carpaccio*14,00 US$
cured egg, chimichurri, parmesan, hausbar greens, carrot
Hamachi Crudo16,00 US$
cucumber, roasted strawberry, bronze fennel, strawberry nuoc mam

Mains

^$10 supplement for 3 for 45

Calabaza Squash Tamale24,00 US$
baby squash “calabacitas”, smoked tomato salsa, dried corn, queso fresco
Great Range Bison Tenderloin42,00 US$
maple-chile rub, gristmill grits, shoestring shallots, local pea “elotes”
Seared Sea Bass38,00 US$
tom yum, littleneck clams, thai herbs, peanut, tomato confit
Georges Bank Scallops ^42,00 US$
blue crab trofie pasta, cauliflower puree, grilled artichoke, nasturtium butter
Rosewood Ranch NY Strip ^46,00 US$
magic molly potatoes, black garlic, broccolini, bordelaise
Niman Ranch Pork Shank ^38,00 US$
smoked bacon, posole amarillo, hominy, local radish, nasturtium, corn nuts

Sweets

Grilled Strawberry Shortcake9,00 US$
strawberry cream, crème anglaise
Flexi-Chocolate Ganache9,00 US$
passion fruit curd, chocolate tuile, raspberry coulis
Blueberry Mango Crisp9,00 US$
cinnamon streusel, lemon rosemary sorbet
Vegan Black Velvet Cake9,00 US$
raspberry coulis, black cocoa glaze, cocoa nibs, sunflower brittle

Lo que opinan 940 comensales

Valoraciones y opiniones generales

Solo pueden enviar opiniones los comensales que hayan probado este restaurante.

4.9

4,9 según las valoraciones recientes

4,8Comida
4,9Servicio
4,6Ambiente
4,7Calidad/precio

Ruido • Moderado

Destaca en

Austin
Mejor calidad/precio
Austin
Americana contemporánea
Austin
Mejor calidad/precio
Austin
Americana contemporánea

940 opiniones

V
Vanessa
Wisconsin
1 reseña
5.0
1 reseña
Fecha de la visita: 18 de octubre de 2024
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 4
Amazing service and food. The bison tenderloin was absolutely delicious!!!
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K
Ken
St. Louis
81 opiniones
5.0
81 opiniones
Fecha de la visita: 15 de octubre de 2024
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
Best meal we've enjoyed in quite a while, from starter to dessert!
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L
Lindsay
Hawái
3 opiniones
VIP
5.0
3 opiniones
Fecha de la visita: 12 de octubre de 2024
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
Amazing service and outstanding food and such an incredible price point too. Some of the best food I’ve ever had!
¿Te ha parecido útil?
S
Stephen
Austin
132 opiniones
5.0
132 opiniones
Fecha de la visita: 21 de septiembre de 2024
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 4
We were pleasantly surprised that a restaurant on a college campus rivals the best in the city, in every respect. It does.
¿Te ha parecido útil?
A
Akshay
Nueva York
1 reseña
5.0
1 reseña
Fecha de la visita: 20 de septiembre de 2024
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 4
4. Ambiente 5
Great Restaurant. Wife and I had fun. Drinks and appetizers were great.
¿Te ha parecido útil?
R
Ronnie
Austin
3 opiniones
5.0
3 opiniones
Fecha de la visita: 7 de septiembre de 2024
1. Global 5
2. Comida 4
3. Servicio 4
4. Ambiente 4
Quiet atmossphere where you can have a conversation with you dining companion. Great service and food served at your pace.
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S
Sergio
San Francisco
2 opiniones
5.0
2 opiniones
Fecha de la visita: 24 de agosto de 2024
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
Very interesting menu; food was excellent. Good value. Nice place.
¿Te ha parecido útil?
R
Rachel
Cleveland
1 reseña
5.0
1 reseña
Fecha de la visita: 17 de agosto de 2024
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
They made my birthday so special! One of the best meals I’ve had in Austin and such a great deal!
¿Te ha parecido útil?
L
Leesa
Austin
60 opiniones
VIP
4.0
60 opiniones
Fecha de la visita: 14 de agosto de 2024
1. Global 4
2. Comida 4
3. Servicio 4
4. Ambiente 3
All but one in a party of 6 enjoyed their meals. However a bison tenderloin was sent back twice for further cooking and still wasn’t deemed edible. Another member consumed it without complaint. It’s an odd phenomenon that such attentive service personnel would leave empty cocktail glasses on the table while studiously refilling water and topping off wine glasses. But overall the service, meal descriptions by staff and quality were excellent.
¿Te ha parecido útil?
L
Lori
Austin
6 opiniones
5.0
6 opiniones
Fecha de la visita: 9 de agosto de 2024
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
We chose this restaurant because of the high rating to celebrate a birthday and retirement. It was exceptional! Our server Chris was attentive and precise about explaining menu and cocktails. He also made sure it was served when we wanted each course. Restaurant was quiet and lovely for conversation and we all ordered the 3 course option for $45. We thought it was delicious and outstanding. We will be back!
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Preguntas frecuentes

Carillon Restaurant permite hacer pedidos para llevar por teléfono llamando al (512) 404-3655.

Carillon Restaurant tiene una valoración de 4,9 estrellas de 940 cliente(s) de OpenTable.

Normalmente, podrás reservar en este restaurante a través de OpenTable eligiendo la fecha, la hora y el número de personas.

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26 nov 2024

19:00

Reservado 2 veces hoy

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1900 University Ave, Austin, TX 78705

Información adicional

Esquina con la calle:
MLK and University Avenue
Zona
Centro de la ciudad
Horarios
Cena Mar–Sáb 17:00–22:00
Precio
Entre 31 y 50 $
Cocinas
Americana contemporánea
Ambiente
Casual elegante
Dress code
Ropa informal
Parking details
Complimentary self-parking in the Conference Center Garage available for dinner hours. Bring your ticket for validation. <br />Discounted valet available.
Public transit
Located south of UT campus.Taxi stand located outside restaurant.
Opciones de pago
AMEX, Discover, Mastercard, Visa
Chef ejecutivo
Kyle Barham
Adicional
Acceso para silla ruedas, Asientos en la barra, Bar / Sala pública, Bar completo, Cervezas, Cócteles, Comida para llevar, Hora feliz, Opciones libres de gluten, Para no fumadores, Salón privado, Vinos

Página web
http://www.thecarillonrestaurant.com/
Número de teléfono
(512) 404-3655
Establecimiento del evento privado
The Carillon has 7 private dining rooms available for groups ranging from 4 to 30 guests.
Contacto para el evento privado
Joe Castillo : (888) 819-1238

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For the Table

Texas Cheese Board

House Charcuterie

"Lobster Roll" Rillettes18,00 US$

Maryland Soft Shell Crab18,00 US$

Starters

Local Mushroom Soup8,00 US$

Baby Iceberg Wedge9,00 US$

Hausbar Greens Salad9,00 US$

Karobuta Farms Pork Belly14,00 US$

Waygu Beef Carpaccio*14,00 US$

Hamachi Crudo16,00 US$

Mains

Calabaza Squash Tamale24,00 US$

Great Range Bison Tenderloin42,00 US$

Seared Sea Bass38,00 US$

Georges Bank Scallops ^42,00 US$

Rosewood Ranch NY Strip ^46,00 US$

Niman Ranch Pork Shank ^38,00 US$

Sweets

Grilled Strawberry Shortcake9,00 US$

Flexi-Chocolate Ganache9,00 US$

Blueberry Mango Crisp9,00 US$

Vegan Black Velvet Cake9,00 US$

Lo que opinan 940 comensales

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